Gotthard-Zander mit Haut (Quelle: Basis57)
Pünktlich zu Ostern hat die Basis57 den Verkauf des Gotthard-Zanders für Privatkunden lanciert. «Seit Weihnachten war unser edler Speisefisch bereits für Wiederverkäufer aus dem Detailhandel und der Gastronomie erhältlich», sagt Yannick Brodier, […]
Reinigung des Prozesswassers im Bio-Filter der Post-Nursery, Stand 17.05.2021
Die Bau- und Montagearbeiten an unserer neu entstehenden Fischmast direkt beim Nordportal des Gotthard-Basistunnels in Erstfeld befinden sich in der Schlussphase. In […]
Letzte Schweiss-Arbeiten an den Fischbecken, Stand 09.11.2020
Unsere neu entstehende Fischmast direkt beim Nordportal des Gotthard-Basistunnels in Erstfeld nimmt immer mehr Gestalt an. In ein paar Wochen wird der erste Besatz mit Zander-Satzfischen stattfinden. […]
Montage der Hallenstruktur, Stand 08.05.2020 (Quelle: Basis57)
Unsere neu entstehende Fischmast direkt beim Nordportal des Gotthard-Basistunnels in Erstfeld wächst fast täglich. Bis Ende dieses Monats wird die Gebäudehülle so weit fertiggestellt sein, dass im Innern mit der Montage […]
Die ausserordentliche Lage bedarf ausserordentlicher Masssnahmen: Die Urner Fischzucht als Publikums-AG mit 674 Aktionärinnen und Aktionären musste die für gewöhnlich gut besuchte Versammlung aufgrund der Corona-Pandemie massiv abspecken. Physisch anwesend waren lediglich eine Handvoll Personen […]
(Quelle: Simon Gisler, Schattdorf)
Am Donnerstag, 10. Oktober 2019, hat die Basis 57 nachhaltige Wassernutzung AG zusammen mit rund 30 geladenen Gästen den symbolischen Spatenstich zum Bau der dereinst grössten Fischzucht der Schweiz gefeiert. Teilgenommen an […]
Der Technologiefonds des Bundes hat der Basis 57 nachhaltige Wassernutzung AG die Bürgschaft von CHF 3.0 Mio. zugesagt. Damit steht dem Bau der künftig grössten Fischzucht der Schweiz beim Nordportal des Gotthard-Basistunnels nichts mehr im Weg. Mehr Details finden Sie in unserer […]
Die Alpen-Initiative mit Sitz in Altdorf vergibt jährlich den «Teufelsstein», den Preis für besonders absurde Transporte. Ziel dieser Auszeichnung ist, das Bewusstsein der Konsumenten für versteckte Transporte zu schärfen und Unternehmen zu ermutigen, mehr Verantwortung zu übernehmen. Weitere Details finden Sie hier.
Die Basis57 […]
Die Basis57 und der Urner Gastro-Verband GastroUri haben zusammengespannt, um Fisch aus der Region in aller Munde zu bringen. Am Samstag, 1. Juni 2019, veredelten und offerierten wir den ersten Gotthard-Zander während des Wochenmarktes auf dem Lehnplatz Altdorf. «Wir haben Einblicke in die gesamte Produktionskette gegeben; von […]
Der Bau der Urner Zander-Zucht beim Nordportal des Gotthard-Basistunnels wurde bewilligt. Nun hat das Projektteam den Spatenstich auf diesen Sommer festgelegt. Der Markteintritt mit Zander-Filets aufs Weihnachtsgeschäft 2020 ist auf Kurs.
Kurz vor dem Jahreswechsel hat die Basis 57 nachhaltige Wassernutzung AG die gute Nachricht erreicht: Die Baubewilligung für […]
